Vårt familjeföretag har funnits i Kivik sedan 1888, då Henric Åkesson planterade våra första äppelträd. Vi finns kvar på samma plats, med Hanöbukten på den ena sidan, Stenshuvuds Nationalpark på den andra och våra äppelodlingar på den tredje. Med fem generationers samlade hantverksarv gör vi idag fortfarande must, cider och annat gott i samma anda och med samma passion.
Välkommen att besöka oss för att njuta, uppleva och lära.
Här kan du läsa om vad som händer hos oss just nu
Nu är det snart dags för nya öppettider hos oss i Kivik igen. Från och med 1 april har vi öppet varje dag klockan 10-17 både i Musteributiken, Äpplets Hus och Stinas Café. Då har ännu en timme att lära dig mer om äpplen, fika något gott i caféet eller fundera på vad du ska köpa med dig från vår butik! Välkomna!
OBS. 12-18/4 har vi fullt upp med nyöppningen av Kärnhuset och håller stängt på Stinas Café.
Välkommen att fira påsk på Kiviks Musteri! Konstrundan Österlen är tillbaka och i samband med den lanserar vi återigen Konst Cider 2025! Nytt för i år är att vi även har en konstutställning, stopp nr 173. Under påskhelgen inviger vi också nya Bistro Kärnhuset, där kan du njuta av våra must- och cidersorter tillsammans med god mat!
Välkommen att njuta av påsken och våren tillsammans med oss på Solnäs Gård. Hitta påskens presenter och godsaker, nya vårblomster från Trädgårdsbutiken, titta på keramik-utställning med Elisabeth Björkbom ställer eller njut av något sött eller salt i caféet. För de minsta kan man prova på att leka konstnär på griffeltavlan.
Kom till Solnäs Gård den 5/4 för en kreativ workshop där du lär dig knepen och konsten att binda en bukett med säsongens krispiga blomster och de olika växter som går att hitta runt hörnet, i trädgården och i naturen. Välkommen!
Inled påsken med härliga blomster! Kom till oss den 13/4, och skapa en vårig krans med material som naturen har att erbjuda just nu. Du får tips och inspiration för att skapa ditt eget arrangemang. Efteråt njuter vi av påskig lunch tillsammans i caféet. Välkommen!
Den 17 april slår Kärnhuset äntligen upp dörrarna igen! På menyn kommer du återigen hitta signaturrätten Wallenbergare, men också sallader, smörrebröd och fikabröd. Självklart serveras också lunch på vardagar. Vår meny varierar, men är alltid baserad på råvaror i säsong. Välkomna i april!
Upplev skånsk cider under Matrundan Österlen. Det finns fortfarande plaster kvar på vår ciderprovning den 31:e maj. Njut av våra skånska cidrar och upptäck ciderns värld med visning i vinhuset och ciderkällaren, och smakprovning av våra cidrar, med utvalda smårätter, kaffe, vår egen Calvados och choklad.
Under hela mars får du som medlem i Kiviks Vänner 10% rabatt på våra nyheter – Svenska Äpplen med Drakfrukt & Lime, och Körsbär & Körsbärsblom.
Erbjudandet gäller i våra fysiska butiker på Solnäs Gård utanför Lund och Kiviks Musteri i Kivik. Glöm inte att uppvisa ditt Kiviks Vänner-kort i kassan för att ta del av rabatten.
Våra finaste muster och cidrar har i många år funnits att hitta i butik hos oss i Kivik och på Solnäs Gård utanför Lund. Nu kan vi äntligen dela våra smaker med dig oavsett årstid och var i Sverige du bor. I vår webbshop hittar du äppelmust, cider, fruktviner, chutneys, marmelader och annat gott. Särskilt utvalda för att du ska ska kunna ta del av våra smaker – när som helst.
Välkommen in på en lunch eller fika i restaurangen! Här serverar vi vällagade luncher gjord på lokala råvaror.
Stängt för renovering. Välkommen till Stinas Café (det gröna trähuset) vid stora parkeringen! Här finns något för alla, både sött och salt. Öppet 10-16!
Välkommen att besöka oss i Kivik på Österlen där vi har våra rötter eller på Solnäs Gård, utanför Lund. Hos oss kan man njuta, uppleva och lära sig mer om äpplen, must och cider.
Välkommen till oss i Kivik eller på Solnäs Gård! På båda platserna har vi gårdsbutiker där du hittar Våra Finaste muster och cidrar, specialsortiment av fruktviner och delikatesser
Musteriet, Kivik
Karakåsvägen 45
277 35 Kivik
Solnäs Gård, Fjelie
Fjelievägen 112
237 91 Bjärred
Hos oss kan du strosa runt i våra äppelträdgårdar, följa med på en guidad tur eller njuta av god mat och fika i restaurangen eller på caféet. Lär dig mer om äpple, must och cider, följ med på en must- eller ciderprovning eller besök Äpplets Hus, vårt kunskapshus. I Musteributiken finns våra olika muster, cidrar och andra goda drycker att botanisera bland. I vår bistro Kärnhuset kan du prova våra drycker som must och cider, och njuta av matiga mackor, sallader och andra rätter, med gott om platser både inne och ute. Är du nyfiken på vad som serveras just nu? Se Veckans meny på Kärnhuset och planera ditt besök!
Solnäs Gård är en vacker trelängad gård omgiven av äppelodlingar. En oas på landet en bit utanför Lund. På innergården med kullersten finns vårt mysiga café, plantskola och vår gårdsbutik. Här hittar du våra muster, cidrar, drycker gårdens äpplen och annat närproducerat. Läs mer här
Hos oss har alla årstider sin tjusning, därför har vi öppet varje dag året runt. Läs mer här
Vi har gjort äppelmust sedan 1935 och än idag gör vi den på samma sätt – äpplen krossas och råsaften pressas ur frukten. Must innehåller 100% äpple och inga annat, det är en ren naturprodukt. Läs mer om hantverket och hur man får fram den godaste musten.
Läs mer
Vissa äppelsorter är extra bra att göra riktigt god must och cider på. Och vissa odlingar är lite gynnsammare för äpplena att mogna fram i. Genom år av erfarenhet har vi lärt oss vilka sorter som ska växa var för att vi ska kunna få fram den allra finaste musten och cidern. Läs mer om alla produkterna och hitta just din favorit.
Läs mer
Med fem generationers samlade kunskap om hur man bäst tar tillvara på frukt och bär erbjuder vi idag ett brett sortiment av olika produkter att njutas till vardag och fest.
Två alkoholfria drycker som lyfter måltiden och sätter pricken över i:et till den dukningen. Skog har nyanser av såväl skog och kåda som blommig fläder och lyfter rätter med mustiga smaker. Blomma med toner av tropisk sötma och blommig citrus passar utmärkt till lättare rätter som sallader, fisk och ljust kött.
Våra mousserande fruktviner 0,5% vol. är halvtorra viner med en somrig smak. Perfekt för picknicken, som fördrink eller varför inte som ingrediens i drinken.
Smaken av sommar året om. En frisk och svalkande dryck, god som den är eller i sommardrinken.
En klassisk dryck med historia och tradition. Med fem generationers kunskap har vi tagit fram denna ekologiska lemonad, gjord på noga utvalda råvaror och mycket kärlek. Finns i fem olika varianter, alla med en vuxnare smak.
Allt startade 1888 när Henric Åkesson planterade de första äppelträden i Kivik och la grunden till familjeföretaget Kiviks Musteri. Idag är vi ett modernt livsmedelsföretag i femte generationen, fortfarande med samma anda och passion, och med samma kärlek till äpplet. Läs mer om vår spännande historia.
Läs mer
(0)
