Hösten är en fantastisk tid på Österlen och den perfekta tiden att hylla äpplet! Det är skördetid och dags att skörda frukten av det senaste årets arbete. Den ena äppelsorten efter den andra mognar och plockas med varsam hand ner i äppelbingarna. Detta ska såklart firas med en helg i äpplets tecken!
Nedan listar vi alla aktiviteter, smakupplevelser och guidade turer – scrolla och upptäck vad som lockar dig!
Följ med vår guide på en visning av vår fabrik. Se var det röda guldet pressas och jäses till must och cider.
Provsmaka olika sorters äpplen och päron och hitta din favorit! Handla med dig de bästa äpplena till pajen, i salladen eller att ära direkt!
Köp ett glas och prova dig runt bland olika sorters äppelmust från en mängd olika svenska must- och ciderproducenter. Blir en ofiltrerad, klarfiltrerad, sortren eller en must gjord på blandade sorter din favorit?
Ta en titt på vår vackra och lärorika äppelparad med ca 50 olika sorters äpplen. Upplev den stora variation den röda frukten har att erbjuda!
Tid kl 10-17
Plats: Kulturodlingen på Kiviks Musteri
Prova dig fram bland våra och andra skånska cidermakares cidrar och hitta din favorit. Njut av härligt cider-häng och prata cider med producenterna!
Tid: kl 12-17
Plats: Kulturodlingen på Kiviks Musteri
Ta med dina egna äpplen från trädgården för att få dem sortbestämda. Kom ihåg att ta med minst 3 av varje sort för att pomologerna ska kunna avgöra vilken sort dina äpplen är. Du kan också komma och lämna in dina äpplen i Musteributiken under veckan innan Äppelhelgen.
Låt armarna arbeta och prova pressa din egen färska äppelmust. Barnen brukar uppskatta detta extra mycket!
Åk med vår traktor och vagn ut till odlingen och plocka dina egna äpplen.
Välkommen till Trädgårdsköket! Njut av en lunch bland äppelträden. I restaurangen och caféet serverar vi extra äpplig meny och fika!
För 28:e året i rad delar vi ut Guldäpplet till någon som utfört förtjänstfulla gärningar i äpplets tecken. Vem tror du blir årets vinnare?
Botanisera bland hyllorna med must och cider och handla med dig hem. Denna helgen hittar du dessutom många av våra drycker till extra bra priser i paketförsäljningen utanför Musteributiken.
Följ med på en guidad tur och lär dig om vad du kan göra hemma i din egen trädgård för att stötta och öka den biologiska mångfalden.
Upptäck det lokala mathantverket på Österlen! Provsmaka och hitta de här- och närproducerade godbitarna från olika lokala aktörer.
• Blentaps binära (Martin Svensson) Honung
• Persahusen Gårdsförädling AB (syrade grönsaker)
• Nedraby gårds Lamm (korv, lammprodukter)
• Odensjö Hemlagad
• Lenas skärbrädor från Gärsnäs
• Evt Olof Viktors
Vår traktor och vagn kör i loop med stopp:
Musteriet – Självplock – Kiviks Torg. Hoppa på och med!
Att odla äpplen i sin egen hemträdgård – Caroline Stenkilsson, trädgårdsmästare på Kiviks Musteri, berättar hur du lyckas med din odling av äpplen hemma.
Att göra egen cider hemma – Ulla Kylhed Reuterdahl från Reuterdahls på Österlen, visar och berättar hur du kan göra egen cider hemma.
I år introducerar vi Barntältet med minibar, en rolig och kreativ plats för barnen! Här kan de blanda sina egna alkoholfria drinkar med våra smakrika drycker. Tältet erbjuder också ansiktsmålning, där barnen kan få ett vackert äpple målat på kinden. Allt i barntältet är kostnadsfritt, så kom och låt barnen uppleva något nytt och spännande!
Lördag: Jennie Göransson sång, Olof Löfgren piano
Söndag: Olseröds Badorkester
Upplev hur sökhundar används för att skydda odlingar från sjukdomar. Med sitt otroliga doftsinne kan de snabbt identifiera angrepp och hjälpa odlare att vidta åtgärder i tid. Se hundarna och deras tränare i aktion och lär dig mer om denna fascinerande metod för att bevara friska odlingar.
Provning av cider – Carl Levinsson, produktchef på Kiviks Musteri, leder en provning av våra alkoholsvaga cidrar med tilltugg.
Provning av äppelmust – Helena Åkesson, guide på Kiviks Musteri, leder en provning av våra finaste äppelmuster med tilltugg
Under Äppelhelgen har vi glädjen att välkomna Flyinge Plantshop! De gästar oss och erbjuder ett brett utbud av äppelträd i olika sorter, perfekt för dig som vill skapa din egen fruktträdgård. Passa på att hitta din favorit!
(0)
