Vårt familjeföretag har funnits i Kivik sedan 1888, då Henric Åkesson planterade våra första äppelträd. Vi finns kvar på samma plats, med Hanöbukten på den ena sidan, Stenshuvuds Nationalpark på den andra och våra äppelodlingar på den tredje. Med fem generationers samlade hantverksarv gör vi idag fortfarande must, cider och annat gott i samma anda och med samma passion.
Välkommen att besöka oss för att njuta, uppleva och lära.
Aktuellt hos oss
Här kan du läsa om vad som händer hos oss just nu.
Just nu kan vissa av er ha fått en Smultrondryck som är mörkare än vanligt. Det här beror på att det är lite mer av ett färgande juicekoncentrat i produkten. Det är inget som påverkar smak eller kvalitet utan bara färg. Produkten är alltså säker att dricka.
Under hela februari får du som medlem i Kiviks Vänner 10% rabatt på Kiviks Herrgårdscider Äppelcider Rosé.
Erbjudandet gäller i våra fysiska butiker på Solnäs Gård utanför Lund och Kiviks Musteri i Kivik. Glöm inte att uppvisa ditt Kiviks Vänner-kort i kassan för att ta del av rabatten.
På alla hjärtans dag den 14/2 bjuder vi in till “Café Gourmand” i Bistro Kärnhuset. Välj valfri espressodryck eller te, serverad med fyra ljuvliga desserter. Pris: 115 kr.
Vi dukar upp för en romantisk och mysig upplevelse på Solnäs Gård. För att fira kärleken serverar vi dagen till ära Wallenbergare med potatispuré, skirat smör och gröna ärtor. Till maten ingår ett glas rött eller vitt vin, alternativt öl eller cider. Efteråt bjuder vi på kaffe och något sött. Välkommen!
Njut av våra goda semlor på plats i caféet eller ta med en hem för ett extra gott tillfälle. Det går även bra att beställa semlor för avhämtning till fettisdagen den 17/2. Finns både på Kärnhuset & Solnäs Gård. Välkommen!
Under sportlovet dukar vi upp med barnsligt goda menyer, och som om det inte var nog bjuder vi alla som ätit hos oss på nygräddade våfflor efter maten!
Ta med familjen och gör sportlovet extra gott hos oss på Solnäs Gård. Vi dukar upp en härlig pannkaksbuffé med nygräddade pannkakor och massor av goda tillbehör. Mån-tors kl 11-15 under v. 7-9. Pris: 120 kr för vuxna, 90 kr för barn. Välkommen!
Våra populära ciderprovningar har kommit till Solnäs Gård. Vår guide tar dig med på en smakresa i ciderns värld. Vi erbjuder tillfällen både i Kivik och på Solnäs Gård. Varmt välkommen!
Våra finaste muster och cidrar har i många år funnits i butiken hos oss i Kivik och på Solnäs Gård utanför Lund. Nu kan du äntligen njuta av våra smaker oavsett årstid och var i Sverige du bor.
I vår webbshop hittar du våra särskilt utvalda godsaker – äppelmust, cider, fruktviner, chutneys, marmelader och annat gott.
Välkommen att besöka oss i Kivik på Österlen där vi har våra rötter eller på Solnäs Gård, utanför Lund. Hos oss kan man njuta, uppleva och lära sig mer om äpplen, must och cider.
Välkommen till oss i Kivik, på Solnäs Gård eller i Musteributiken i Stockholm! På våra platser har vi gårdsbutiker där du hittar Våra Finaste muster och cidrar, specialsortiment av fruktviner och delikatesser
Hos oss kan du strosa runt i våra äppelträdgårdar, följa med på en guidad tur eller njuta av god mat och fika i restaurangen eller på caféet. Lär dig mer om äpple, must och cider, följ med på en must- eller ciderprovning eller besök Äpplets Hus, vårt kunskapshus. I Musteributiken finns våra olika muster, cidrar och andra goda drycker att botanisera bland. I vår bistro Kärnhuset kan du prova våra drycker som must och cider, och njuta av matiga mackor, sallader och andra rätter, med gott om platser både inne och ute. Är du nyfiken på vad som serveras just nu? Se Veckans meny på Kärnhuset och planera ditt besök!
Solnäs Gård är en vacker trelängad gård omgiven av äppelodlingar. En oas på landet en bit utanför Lund. På innergården med kullersten finns vårt mysiga café, plantskola och vår gårdsbutik. Här hittar du våra muster, cidrar, drycker gårdens äpplen och annat närproducerat. Läs mer här
Österlen är en fantastisk plats. Om folk inte kan ta sig hit så vill vi komma till dem – och nu kan äntligen boende och besökare i Stockholm få möjlighet att smaka på vårt Österlen!
Få spännande dryckesupplevelser, botanisera bland vårt breda utbud, få dryckestips till maten och köpa med dig en känsla av Österlen till hemmet eller varför inte som den perfekta gå-bort presenten. Välkommen! Läs mer här
med fem generationers samlade kunskap
Ett hantverk
Vad är äppelmust?
Vi har gjort äppelmust sedan 1935 och än idag gör vi den på samma sätt – äpplen krossas och råsaften pressas ur frukten. Must innehåller 100% äpple och inga annat, det är en ren naturprodukt. Läs mer om hantverket och hur man får fram den godaste musten.
Vissa äppelsorter är extra bra att göra riktigt god must och cider på. Och vissa odlingar är lite gynnsammare för äpplena att mogna fram i. Genom år av erfarenhet har vi lärt oss vilka sorter som ska växa var för att vi ska kunna få fram den allra finaste musten och cidern. Läs mer om alla produkterna och hitta just din favorit.
Med fem generationers samlade kunskap om hur man bäst tar tillvara på frukt och bär erbjuder vi idag ett brett sortiment av olika produkter att njutas till vardag och fest.
Två alkoholfria drycker som lyfter måltiden och sätter pricken över i:et till den dukningen. Skog har nyanser av såväl skog och kåda som blommig fläder och lyfter rätter med mustiga smaker. Blomma med toner av tropisk sötma och blommig citrus passar utmärkt till lättare rätter som sallader, fisk och ljust kött.
Våra mousserande fruktviner 0,5% vol. är halvtorra viner med en somrig smak. Perfekt för picknicken, som fördrink eller varför inte som ingrediens i drinken.
En klassisk dryck med historia och tradition. Med fem generationers kunskap har vi tagit fram denna ekologiska lemonad, gjord på noga utvalda råvaror och mycket kärlek. Finns i fem olika varianter, alla med en vuxnare smak.
Allt startade 1888 när Henric Åkesson planterade de första äppelträden i Kivik och la grunden till familjeföretaget Kiviks Musteri. Idag är vi ett modernt livsmedelsföretag i femte generationen, fortfarande med samma anda och passion, och med samma kärlek till äpplet. Läs mer om vår spännande historia.