Juicekoncentrat

från koncentrat

Juice kan antingen vara direktpressad från färska frukter eller framställd från koncentrat, vilket är mer ekonomiskt att lagra och transportera. Vid tillverkning från koncentrat tillsätts det vatten och de aromer som avlägsnats under koncentreringen. Juice som är gjord av koncentrat måste märkas ”juice från koncentrat” och får inte kallas enbart juice.