Äppelsorter

Läs mer om våra vanligaste äppelsorter

Det finns ungefär 200 olika äppelsorter i Sverige. Vårt klimat gör de svenska äpplena extra goda och varje sort har sin unika arom och förhållande mellan sötma och syrlighet.

Alice

Dessertäpple
Mognar i slutet av september och kan förvaras 2-3 veckor. Köttet är vitt, fast och saftigt. Frisk och angenäm arom. Angrips lätt av svampen Monilia och är därför ej lämpad för hemträdgårdsodling.
Zon I-V

Aroma

Dessertäpple/Hushållsfrukt.
Mognar i slutet av september och håller till december, ibland längre. Köttet är gulvitt, fast och fint med utsökt och kraftig arom. Lagras fruken för varmt angrips den av lagerröta (gloeosporium).
Skånes landskapsäpple!
Zon I-IV

Belle de Boskoop

Hushållsfrukt/Industrifrukt.
Skördas i oktober. Köttet är gulaktigt, fast, svagt sött, syrligt men god med svag arom. Frisk, starkväxande och lättodlad sort. Förstklassigt äpple till must!
Zon I-II

Blenheim Orange

Hushållsfrukt/Industrifrukt.
Mogen att konsumeras i januari och kan förvaras till senvåren. Köttet är gulvitt, fast, lite grovt, ganska syrligt med god svag arom. Kan efter en solig sommar få en kryddig arom. Mycket hållbar sort och relativt fri från sjukdomar.
Zon I-III

Cox Orange

Dessertäpple/Hushållsfrukt/Industrifrukt.
Mognar i november till december. Köttet är gulaktigt, saftigt, sött, något syrligt med en fin arom.
Zon I-II

Discovery

Dessertäpple.
Mognar i slutet av augusti. Köttet är fast, friskt och saftigt med god arom vid mognad. Efter en fin sommar har äpplet smak av jordgubbe. Skalet är motståndskraftigt mot stötskador.
Passar bra till att göra must, äta direkt och att göra mos.
Zon I-III

Gloster

Dessertäpple.
Skördas i oktober för konsumtion i december-februari. Köttet är grönvitt, mört, saftigt och mycket aromatiskt.
De flesta äppelallergiker kan äta Gloster i skalat skick.

Gul Gravenstein

Dessertäpple/Hushållsfrukt/Industrifrukt.
Mognadstiden är från mitten av september. Köttet är gult, ganska fast och saftigt. Karaktäristisk med inslag av syrlighet, smak och
utomordentlig arom. Gravenstein är ett underbart ätäpple men också fint till mos, must och matlagning.
Zon I-II (III)

Henric Åkesson

Äppelsorten Henric Åkesson är stor och rundad till plattrund och skördas i början av september. Skalet är ganska hårt och har en gröngul grundfärg som till minst hälften har en mörkröd täckfärg. Fruktköttet är härligt fast och krasigt. Smaken är ganska syrlig men med tillräcklig sötma och mycket fin arom. Henric Åkesson passar därmed lika bra i must som i desserter, och lika bra i en yrkesodling som i en äppelälskares trädgård.

Holsteiner Cox

Medelstort äpple som är blekgul med en rödorange täckning. köttet är fast, saftigt och syrligt. Mognar sen i början av november och kan lagras därefter i ett par månader. Frukten används både som bordsäpple och hushållsfrukt med en lång hållbarhet vid lagring

Ingrid-Marie

Dessertäpple/Hushållsfrukt
Mognar i november och kan förvaras till januari. Köttet är gulvitt, ganska grovt, saftigt, sötsyrligt med behaglig arom. Många allergiker kan äta detta äpplet.
Zon I-III

Rubinola

Medelstora, klotrunda äpplen med en lysande, gul grundfärg och en rödorange täckfärg. Äpplet är sött, lite syrligt och kryddigt välsmakande med ett fast fruktkött. ‘Rubinola’ har det högsta C-vitaminvärdet bland de kända äppelsorterna. Är en bordsfrukt och kan lagras en kort tid. Ger bäst skörd i soliga lägen på näringsrik och väldränerad jord

Röd Gravenstein

Dessertäpple/Hushållsfrukt/Industrifrukt
Mognadstiden är från mitten av september.
Köttet är gult, ganska fast och saftigt. Karaktäristisk
med inslag av syrlighet, smak och utomordentlig arom. Gravenstein är ett underbart ätäpple men också
fint till mos, must och matlagning.
Zon I-II (III)

Våra finaste

– must och cider från utvalda äppelsorter

Vissa äppelsorter gör sig extra bra i must och cider. Därför har vi tagit fram Våra finaste – ett sortiment med must och cider från utvalda äppelsorter.